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Marie-Ange et Jérôme SORIANO
345, chemin de Caillol
31620 FRONTON - Accueil :
du mercredi au samedi de 9h00 à 12h et de 15h à 18h
les autres jours sur RDV. - Tel : 05.61.82.46.02
Fax : 09.70.06.64.16
Mail : dejoliet@orange.fr
Les raisins sont ramassés au levé du jour, au moment de la journée où les températures sont les plus basses, afin de conserver les arômes variétaux du Muscat.
Les jus sont extraits par pressurage direct et la fermentation alcoolique s’effectue à basse température.
DEGUSTATION
Température de dégustation : à boire frais, entre 8 et 10°C.
Le nez fin et agréable dévoile un bouquet de fruits rouges ; en bouche, après une attaque franche, des arômes de framboise accompagnent la finale.
CONDITIONNEMENT
Bouteille type « flûte » 75 cl